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Bentornato Settembre al CamBio Logico
Dopo esserci ritemprati in questo periodo estivo ritorniamo con nuove e gustose proposte per il menù di Settembre
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Questo mese su Vegan Italy mi trovate nella rubrica della Veg Generation Chef
Le mie ricette sul magazine Vegan Italy. Trovate la rivista in vendita nelle edicole più fornite, nei punti Natura Si e in libreria. Eccovi l’ anteprima delle tre ricette CUBI DI MELONE CON FORMAGGETTA DOLCE E CROCCANTE DI ARACHIDI SALATE ALLA CALENDULA HUMUS DI LENTICCHIE CON CHIPS DI MELA VERDE SFORMATINI DI PATATE IN CREMA DI TROPEA
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Menù di Luglio al CamBio Logico
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Al CamBio Logico con Seashepherd presentazione ” Think! , Eat! , Act! ” di Raffaella Tolicetti
Domenica 22 maggio al CamBio Logico Raffaella Tolicetti, capo cuoca a bordo delle navi di Sea Shepherd, ha presentato il suo nuovo libro. Per l’ occasione abbiamo preparato un buffet con aperitivo per tutti i presenti, il ricavato della vendita del libro sarà interamente devoluto a Sea Shepherd.
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Secondo incontro a Telecolor tutto dedicato alle salse
Secondo incontro presso l’emittente televisiva Telecolor. In questa puntata presento “Le Salse” con la salsa al Curry, la salsa Gacamole e il Gazpacho. In nostra compagnia ci saranno Loretta Gregori e Ranata Balducci. altri filmati nella sezione video
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Menù di Maggio al CamBio Logico
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diretta su Radio Capital
Fra pochi minuti in diretta su Radio Capital per raccontarvi del mio libro Se la volete risentire cliccate qui
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Le pietanze di Aprile al CamBio Logico
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Menù di Aprile al CamBio Logico
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VerdeVegano a Telecolor con due gustose ricette
Il primo di due incontri presso l’emittente televisiva Telecolor. In questa puntata presento gli “Straccetti di seitan al pepe con carote glassate al mamndarino” e “Millefoglie con frutti di bosco” altri filmati nella sezione video