Duchesse ai cannellini
Tempeh mediterraneo con pomodoro, olive, capperi e fagiolini
Spaghetti di daikon con pomodori secchi, capperi e alga arame
Crema parmantier con o senza crostini
Burger di grano saraceno, porri, zucca e spinaci servito con spicchi di patate arrosto e mayo ai porri
Paté di tofu con broccoli e pomodori secchi accompagnato da crackers ai semi
