Archive for VeganFest

VeganFest 2016 Bologna

vegan fest 2016

 

 

Anche quest’anno vi aspetto al Veganfest, il festival vegano più grande d’ Europa nella nuova veste LIVE, che si terrà al Sana di Bologna dal 9 al 12 Settembre all’ interno del padiglione n° 30. Domenica alle ore 12,30 e Lunedì alle 14,00 potrete assistere hai miei cooking show, durante i quali realizzerò alcuni piatti tratti dal mio libro Baby Vegan Chef che sarà a sua volta presentato nello spazio editoria la Domenica alle ore 14,30 .

Programma completo VeganFest 2016

Articolo redatto da Promiseland

VIDEO: Licia Calia al VeganFest

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Ringraziamenti agli ospiti del Veganfest

Dopo la meravigliosa esperienza del VeganFest che mi ha vista come coordinatrice dell’area show cooking, per tutti e 4 i giorni, durante i quali ho avuto l’opportunità di vedere all’opera grandi chef e bravissimi cuochi non professionisti, e duranti i quali ho conosciuto persone straordinarie tra cui i volontari di AssoVegan e tutti i ragazzi delle associazioni presenti, nutro ancor di più la speranza che uniti si può davvero cambiare.
Voglio ringraziare uno per uno tutti gli chef e tutti i cuochi che con grande passione e determinazione hanno preso parte al VeganFest, voglio inoltre ringraziare la presidente Renata Balducci senza la quale nulla di tutto ciò sarebbe stato possibile, ringrazio anche  Sauro Martella, Rosalba Volpe, Laura Meccheri, Isabella Paralupi, tutti i volontari e tutti coloro che sono venuti a trovarci e a sostenerci. Un grazie enorme va anche a Sea Shepherd e a tutti i ragazzi che fanno parte di questa coraggiosa realtà che combatte ogni giorno per salvare gli oceani, è stato un grande onore per me presentare le ricette della chef di bordo Raffaella Tolicetti

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VerdeVegano for Sea Shepherd al VeganFest

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In occasione del VeganFest che si terrà al Sana di Bologna, Lunedì 14 Settembre alle ore 14,45 VerdeVegano for Sea Shepherd con “La cucina dei Pirati”, la Chef Licia Calia presenterà una ricetta tratta dal libro Think! Eat! Act! di Raffa Tolicetti, capo cuoca a bordo delle navi di Sea Shepherd, organizzazione internazionale senza fini di lucro la cui missione è mettere fine alla distruzione dell’habitat e all’uccisione delle specie marine negli Oceani di tutto il mondo in modo da conservare e proteggere gli ecosistemi marini

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